Làm bánh

Tìm hiểu cách làm món bánh trứng nướng ngon mà cực kỳ đơn giản

  • Chia sẻ
Tìm hiểu cách làm món bánh trứng nướng ngon mà cực kỳ đơn giản

Ăn bánh trứng ở KFC, về nhà phải search công thức làm bánh trứng ngay. Để có được chiếc bánh trứng nướng ngon như thế thì phải qua những công đoạn chế biến ra sao? Hãy cùng toiyeunauan.com tìm hiểu cách làm món bánh trứng nướng ngon mà cực kỳ đơn giản ngay sau đây nhé!

cách làm bánh trứng nướng ngon nhất

Nguyên liệu để làm món bánh trứng nướng dành cho 5 người ăn:

– Bột mỳ: 300g

– Bột ngô: 3 muỗng canh

– Sữa kem: 500 ml

– Trứng gà: 3 quả

– Chiết xuất vani: 3 muỗng cà phê

– 1 thanh quế

– Đường trắng: 50g

Dụng cụ làm bánh trứng nướng:

– Khay nướng

– Cây cán bánh

Sơ chế nguyên liệu để làm món bánh trứng nướng:

– Bạn trộn bột mì cùng với nước rồi nhào bột đều tay đến khi thấy bột mịn là được.

– Trứng gà bạn đập rồi tách riêng, để lòng đỏ trứng ra bát con.

– Lấy 1 cái bát tô cho lòng đỏ trứng, sữa kem, đường trắng trộn với nhau tạo thành hỗn hợp đặc sánh.

Các bước thực hiện để làm món bánh trứng nướng:

Bước 1: Khi bắt đầu làm bánh thì bạn để lò nướng ở nhiệt độ 220 độ. Dùng bột mì đã trộn đều rồi cán bột mỏng khoảng 1cm rồi cuộn tròn lại.

Cán bột mỏng để làm bánh trứng nướng

Bước 2: Bạn cắt bột thành từng miếng nhỏ, tiếp tục cán mỏng các miếng bột để lót vào khay nướng.

Cắt bột thành miếng mỏng để làm bánh trứng nướng

Bước 3: Cho bột vừa cán vào lót khay nướng để làm phần vỏ bánh.

Lót bột vào khuôn để làm bánh trứng nướng

Bước 4: Bạn đã trộn đều hỗn hợp giữa lòng đỏ trứng, sữa kem và đường trắng, rồi thêm bột ngô và thanh quế rồi đun nhỏ lửa trên bếp.

Hướng dẫn làm món bánh trứng nướng

Bước 5: Khi đun hỗn hợp lên trên bếp, bạn dùng muỗng rồi đảo liên tục đến khi thấy hỗn hợp sôi và quyện đều với nhau, tiếp tục đun thêm 2 phút nữa, thấy hỗn hợp sánh lại là được.

Dùng muỗng đảo liên tục để làm bánh trứng nướng

Bước 6: Bạn dùng thìa cho hỗn hợp vừa đun vào các khay nướng đã lót sẵn lớp bột, rồi cho bánh vào lò nướng trong vòng khoảng 20 phút là bánh chín.

Bước cuối cùng để làm bánh trứng nướng

Một số lưu ý khi làm món bánh trứng nướng:

– Trước khi làm bánh trứng nướng thì bột mỳ trộn với nước bạn nên để trước khoảng 30 phút, rồi nhào bột liên tục để bột mịn ra, nhìn chiếc bánh mới ngon và hấp dẫn.

– Bạn nhớ là bật trước lò nướng khoảng 10 phút trước khi cho khuôn bánh vào nướng.

– Để kiểm tra xem bánh đã chín hay chưa thì bạn hãy dùng thử tăm đâm xuyên bánh xem bên trong bột đã chín thực sự hay chưa nhé!

Đến đây, chắc các bạn đã hoàn thành món bánh trứng nướng rồi. Chỉ cần vài thao tác cơ bản là bạn đã có ngay được những chiếc bánh trứng nướng cực ngon và hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức rồi nhé! Chúc các bạn ăn ngon miệng nhé!

About author

tuantt

Tham gia https://toiyeunauan.com từ ngày 26-12-2019

Sở thích: Thích nấu ăn, thích chia sẻ các công thức nấu ăn cho tất cả mọi người.

Đã xây dựng 57 bài viết

Scroll to Top